Senföl lässt sich problemlos, ohne die wertvollen Inhaltstoffe zu zerstören, bis auf 190° Celsius erhitzen und ist daher hervorragend zum Braten geeignet. Verleiht den Speisen ein interessantes Senfaroma. Auch zum Einlegen von Fisch und Fleisch, pur oder als Marinade, bietet Senföl Abwechslung.
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